Publicacions

Resultats de cerca

Publicacions

Descripció de la categoria de ‘publications’ praesent commodo cursus magna, vel scelerisque nisl consectetur et. Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna.

Publicacions

Revista ‘Aliment’

L'onzena revista monogràfica de CRÍTIC posa el focus en com produïm i consumim els aliments, des de la llavor fins a la taula, passant per la terra i acabant en el reaprofitament.

Saber-ne més

Publicacions

Informe “Vulneracions de drets de les persones temporeres a Lleida (2022)”

El document ofereix una anàlisi de les múltiples formes de vulneració dels drets laborals i humans que afronten els treballadors i treballadores de la campanya de la fruita.

Saber-ne més

Publicacions

Vulneracions de drets, desigualtat de gènere i impactes ambientals a les cadenes de subministrament d’exportació agroalimentària

L'Observatori DESC presenta una radiografia del sistema alimentari globalitzat en temps de crisi social, emergència climàtica i pandèmia del Covid-19.

Saber-ne més

Publicacions

L’ingredient secret. Explotació laboral a l’alimentació espanyola.

Informe de l'organització Justícia Alimentària que posa de manifest com el sistema alimentari actual ha assolit el seu èxit a costa de la mà d'obra precaritzada i explotada.

Saber-ne més

Publicacions

Aliments industrials, treball precari

Informe publicat per Amigos de la Tierra "L'explotació laboral de les persones migrants en la industria agroalimentaria a Espanya". Els casos de Huelva, Lleida, Murcia i els escorxadors.

Saber-ne més